2013

ふりかける

ひとくちピザ風おつまみ

餃子の皮に ・とうがらし味もみのり ・スライスチーズ ・タコを細かく切ったもの を乗せて適量の塩を振りかけてオーブンで餃子の皮に焼き色がつく程度に焼くだけです。 焼きあがったら 醤油を1~2滴たらすか、ラ...
あおさ海苔

あおさときゅうりのナムル

【材料】 きゅうり・・・1本 あおさ・・・10g(乾燥状態で) ゴマ油・・・大さじ1 塩・・・小さじ2分の1 鶏がらスープの素・・・少々 すりゴマ・・・適量(お好みで) 材料を混ぜ合わせて完成。出来立てはやや濃いめ...
巻く

海苔チーズ巻き(こんがり醤油味)

【作り方】 1.巻き簾に全形焼海苔、ごはん、チーズの順に下の写真のように順に重ねて巻き寿司と同じ要領で巻きます。 ※チーズは「スライスチーズ」を使用。 2.一口サイズにカットした後にカット面(両面)に醤油をつけて焼きます。 ...
バラ海苔

ハッシュドポテト風 コーンとバラ海苔混ぜ

【材料】 じゃがいも・・・5個(約100g×5個) 小麦粉・・・大さじ5 ホールコーン・・・1缶(NET130g) バラ海苔・・・5g 塩・・・小さじ2分の1 こしょう・・・少々 【作り方】 材料を全てボールで混...
味付海苔

揚げ出し磯辺巻き

お餅に味付け海苔を巻いて、水溶き片栗粉にくぐらせて揚げます。 出し汁をかけて熱いうちにお召し上がりください。
巻く

のり巻きサンドイッチ(ハムチーズきゅうり)

【材料】 全形焼海苔・・・1枚 サンドイッチ用パン・・・2枚 ハム・・・2枚 スライスチーズ・・・2枚 きゅうり・・・2分の1本 マヨネーズ・・・少々 マーガリン少々 【作...
もみのり・きざみ海苔

セロリのナムル(味もみのり和え)

セロリを斜め切り(約3㎜幅)にし、さっと塩ゆでします。 ゴマ油、すりごま、塩、鶏がらスープの素で味を調え味もみのりを加えて全体を混ぜて完成です。 焼もみのりでも美味しいのですが味もみのりの方がいっそう旨み...
もみのり・きざみ海苔

やみつきキャベツサラダ(もみのり)

ニックネーム:白くま様のアイデア料理です。 キャベツを手でちぎり きゅうりは適量を混ぜて 軽く塩をふり 少ししんなりする程度のところにごま油を適量かけて 食べる寸前にちぎった海苔を軽くまぜて白ごまをちらして食べます ...
あおさ海苔

あおさ海苔たっぷりチヂミ

市販のチヂミ粉に下記の材料を混ぜて焼きました。 【材料】(今回は市販のチヂミ粉200gを使いました。約4枚分) ・あおさ海苔 10g ※あおさ海苔は水で戻してから混ぜてください。 ・じゃこ 40g・ごま 20g ...
もみのり・きざみ海苔

梅海苔ごはん春巻き

【材料】 ・ご飯 200g ・梅肉 30g ・梅味もみのり 5g ・スライスチーズ 2枚(春巻き1本に半分を使います。) ・春巻きの皮 4枚 材料を写真のように混ぜ合わせ、春巻きの皮に混ぜ合わせた“梅ご飯”と...
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