焼きばら干し海苔ときのこのバケットピザ

焼きばら干し海苔ときのこのバケットピザhttp://www.shichifukuya.co.jp/SHOP/30000-01.html

海苔の香りが豊かな焼きばら干し海苔を使ったバケットピザです。

海苔の香りとチーズのコクのある味わいが好相性です。秋らしくきのこを組み合わせました。お好みのきのこで自由に作れますが、海苔の風味が豊かなので、椎茸などの香り強いきのこを組み合わせてもおいしいです。

今回はフランスパンを使っていますが、食パンなど他のパンでもいいですし、ピザクラストを使って、本格的なピザにしてもよいでしょう。

手軽に作れるので、朝食やおやつに最適ですし、おつまみとしてもおいしいので、大人数で集まるパーティーやおもてなしにもおすすめです。

【材料(2人分)】

フランスパン 2~3㎝を4切れ(80g)
焼きばら干し海苔 4つまみ(2g)※現在は焼ばら干し海苔販売終了のため「黒ばら海苔」をご使用ください。
お好みのきのこ 合計50g
ピザ用チーズ 25g
ベーコン 1枚(15g)
オリーブオイル 小さじ1(4g)
塩、こしょう 少々

 

【作り方】(調理時間10分)※焼き時間は除く

1.お好みのきのこは石突を切り落として食べやすい大きさに切る。ベーコンは短冊切りにする。

2.天板にクッキングシートを敷き、フランスパンを並べて、焼きばら干しのり、きのこ、ベーコン、チーズをのせて、オリーブオイル、塩、こしょうをかけて、トースターで10~15分焼く。チーズに軽く色がついたら完成。お好みで仕上げにも焼きばら干し海苔をかけても香りよくおいしいです。

 

【栄養価(一人当たり)】
エネルギー  213kcal
塩分 1.3g
食物繊維 2.4g
糖質 22.5g

 

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