2012

ふりかける

レタスチャーハン(海苔ふりかけ)

チャーハンに海苔ふりかけ。ご飯物なので当然良く合います!美味しいですよ!
味付海苔

豚もも肉の海苔チーズ巻き

豚肉に「大葉」、「海苔」、「スライスチーズ(とろけない)」、「梅肉」の順番で乗せて、クルクルッと巻いて軽く塩コショウで味付けして焼いて完成です。 使った海苔は、「七福屋の特撰大判味付海苔120枚」を2枚分。 冷め...
あおさ海苔

あおさパン(固め)

ホームベーカリーの説明書に付いている基本の食パンのレシピにあおさ海苔を入れてみました。 あおさが水分を吸いすぎたのか出来上がりは“ふっくら感”は無く、失敗かな、と思いましたが冷めてみると「アオサの味がする柔らか...
味付海苔

海老と味海苔の揚げ物

【材料】 味付け海苔(特撰大判味付海苔120枚) 海老のすり身・・・100g マヨネーズ・・・大さじ1~1.5 ねぎ・・・適量 衣(小麦:水=1:1) 【作り方】 「海老のすり身」「マヨネーズ」「ねぎ」を...
ふりかける

さっぱりライス

(材料) 昨日の残りのご飯(お茶碗1杯分程度) 味付け海苔1袋分(5枚)(※今回は“もみのり”を適量 約3g を使用しました。) 梅干し適量としそ ゴマ少々 卵1個 白ネギ少し 醤油少し ごま油 (作り...
味付海苔

鶏のささ身海苔梅肉巻き

鶏のささ身を開いて味付け海苔、梅肉を巻いてフライにしました。そのまま食べても美味しいですがポン酢、塩、ソースなどつけてもOK。 使った味付け海苔・・・特撰大判味付海苔120枚
ふりかける

ときたまごとトマトスープ(もみのり)

とき玉子とトマトのコンソメスープに「もみ海苔」を入れるだけ。 味付け海苔のタレの味がスープに溶けて良い感じに。 使ったもみのり・・・もみのり50g
あおさ海苔

あおさソースのサーモンソテー

サーモンのソテーを「あおさとにんにくのソース」をかけていただきました。簡単な食材でひとあじ違った味わいを楽しめます。 【あおさソースの作り方】 材料 あおさ(細かく砕いたもの)・・・大さじ1 バター・・・大さ...
バラ海苔

焼きバラ海苔と大葉のトマトサラダ

「ぶつ切りにしたトマト、しらす、大葉」にゴマ油で炒めたバラ海苔を混ぜて食べます。 バラ海苔の炒め方は、ゴマ油を引いたフライパンで軽く炒めて最後に醤油をさっとかけるだけです。 海苔としらすの塩気があるのでドレッシングなしでも充...
バラ海苔

のりガーリック焼き

下記の材料をお好みの食材にぬってオーブンで焼くだけで立派な一品に。海苔の香ばしさが効いています。今回はトマト、茄子、ちくわで試してみました。 【材料】 ばら海苔(パン粉大に砕いたもの)・・・大さじ1 おろしニンニク...
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