【材料(2人分)】 秋鮭 2切れ(200g) 塩、こしょう 少々 薄力粉 小さじ2(6g) 油 小さじ2(8g) <海苔バターソース> ★焼き海苔 1枚(3g) ※「焼もみのり」が手に入る場合は元々ちぎれた「こわれ」なの・・・