あおさ海苔

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香りが立つ あおさ海苔のあさり豆腐

あおさ海苔のあさり豆腐 あおさ海苔入りで香りと彩りが良い湯豆腐です。 当レシピでは塩で味付けしていますがお好みで塩の代わりに醤油で味付けしてもよいでしょう。 ごま油少々で風味をプラスしてもおいしいです。 あおさ海苔...
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あおさのりのドーナツ

あおさの彩りと香りが楽しめるドーナツです。お好みの大きさ・形で作れますが、一口サイズなら、気軽につまめるおやつ・おつまみにぴったりです。 あおさ海苔のドーナツ 材料 ホットケーキミックス 1袋(150g) 卵 1個(50g) ...
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あおさ海苔の洋風茶碗蒸し チーズの味わい!日本酒のあてに

強火で蒸すと「す」ができてしまうので、弱火で蒸してなめらかな食感に仕上げるとおいしいです。 あおさとチーズの味わい、なめらかな口当たりがおいしいです。洋風の茶碗蒸しですが日本酒にもよくあう料理です。 あおさ海苔の洋風茶碗蒸し...
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海苔佃煮の手作りアレンジレシピ!おにぎりの具にも!

海苔の佃煮の原料になる海苔はご家庭でなじみのある「板のり」ではなく「あおさのり=ヒトエグサ」なんです。 ヒトエグサは板のりに比べて水分をしっかり吸収してくれるので美味しくて粘りのある佃煮ができます。 椎茸の旨み、...
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あおさのりとまぐろのカルパッチョ

あおさのりの彩りと風味がアクセントのカルパッチョです。 まぐろは切り落としを使えば簡単に作れます。 あおさのりを調味料と先にあわせておくことでやわらかく食べやすくなります。 あおさのりとまぐろのカルパッチョの材...
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沖縄のインスタントスープ かちゅー湯(鰹湯)

あおさ海苔入りのかちゅー湯(鰹湯) かちゅー湯(鰹湯)は沖縄のインスタントスープです。 卵や梅干し入りなど、家庭によってアレンジは様々です。 今回はあおさのりを加えたかちゅー湯のレシピです。 材料をお椀に入れ...
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あおさのりとチーズのパンケーキ

あおさのりの磯の香りとチーズの塩気とホットケーキのやさしい甘さがマッチしたパンケーキです。 お好みではちみつやバターを添えてもいいです。食事やおやつにいかがでしょう。 フライパンの代わりにホットプレートを囲んでみ...
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しらすとあおさのりのペペロンチーノスパゲティ

【料理名】 しらすとあおさのりのペペロンチーノスパゲティ 【材料(2人分)】 スパゲティ 150g しらす 40g ★あおさのり 4つまみ(4g) にんにく 2かけ(12g) 鷹の爪 1本(0.5g) オリーブオ...
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あおさのりとコーンしらすのかき揚げ

「あおさのり」と「コーン」と「しらす」のかき揚げです。 3つの食材を混ぜ合わせて海苔の上に敷いて揚げるだけの簡単料理です。あおさの味と香りが効いて美味しいかき揚げでした。 ≪材料≫※写真の大きさ10個分 ...
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アオサの酢の物

水で戻したアオサをきゅうりとシラスの酢の物に和えました。あおさの香りが程よく、さっぱりして美味しいですよ。
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