絶品のパスタソース
クリーミーな味わいのソースになめらかな口どけの海苔の味わいが絶品のパスタソースです。
にんにくとチーズの味わいも海苔の風味とよく合います。
ペンネはペン先のような筒状の形のパスタでソースがよく絡まるので、海苔のクリームソースにもおすすめですが、一般的なスパゲティでも同様に作ることができるので、パスタの形はお好みで選ぶとよいでしょう。
お皿に残ったソースもパンにつけて、最後までたっぷりとお楽しみください。
材料（２人分）
- ペンネ 100g
- 焼もみのり 6g ※板のりで換算したら「焼き海苔2枚分」で約6g～7gです。
- 生クリーム 大さじ８（120ml）
- 水 大さじ４（60ml）
- パルメザンチーズ 大さじ２（12g）
- おろしにんにく 2g
- 塩 小さじ１/３（2g）
作り方（調理時間20分）
- お湯を沸かしてペンネを茹でる。
- ペンネを茹でている間にソースを作る。フライパンにちぎった焼き海苔、水を入れて火にかけ、沸騰してきたら生クリームとおろしにんにくを入れて軽く煮たてる。
- 茹であがったペンネとパルメザンチーズを加えてソースを絡め、塩で味を調えて完成。
栄養価（一人当たり）
エネルギー 485kcal
塩分 1.4g
食物繊維 2.4g
糖質 37.3g
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