香りが立つ あおさ海苔のあさり豆腐
2016
お正月に食べたい一品。牛肉の八幡海苔巻き
【材料(4人分)】
牛薄切り肉(肩ロースなど) 4枚(160g)
ごぼう 10㎝×5㎜ 8本(40g)
にんじん 10㎝×5㎜ 8本(40g)
さやいんげん 12本(30g)
★焼き海苔 1枚(3g)
油 小さじ...
アボカドとチーズの和風海苔ディップ
【材料(4人分)】
アボカド 1個(正味120g)
クリームチーズ 50g
レモン果汁 小さじ1(5g)
薄口醤油 小さじ1/2(3g)
練りわさび 3g
★もみのり 2つまみ(1g)
【作り方】(...
鮭のムニエル・海苔バターソース
【材料(2人分)】
秋鮭 2切れ(200g)
塩、こしょう 少々
薄力粉 小さじ2(6g)
油 小さじ2(8g)
<海苔バターソース>
★焼き海苔 1枚(3g)
※「焼もみのり」が手に入る場合は元々ちぎれた「こわれ...
焼きばら干し海苔ときのこのバケットピザ
海苔の香りが豊かな焼きばら干し海苔を使ったバケットピザです。
海苔の香りとチーズのコクのある味わいが好相性です。秋らしくきのこを組み合わせました。お好みのきのこで自由に作れますが、海苔の風味が豊かなので、椎茸などの香り強いきの...
もみのりのそばサラダ
そばに海苔をトッピングするのではなく、そばをサラダにして、もみのりも具として加えました。トッピングのパリパリした海苔の食感も、他の具となじんだ海苔の味わいもダブルでおいしくいただけます。
具は他の野菜や海藻、肉など自由...