さっぱり

あおさ海苔

あおさのりとまぐろのカルパッチョ

あおさのりの彩りと風味がアクセントのカルパッチョです。 まぐろは切り落としを使えば簡単に作れます。 あおさのりを調味料と先にあわせておくことでやわらかく食べやすくなります。 あおさのりとまぐろのカルパッチョの材...
もみのり・きざみ海苔

アボカドと海苔の胡麻あえ

アボカドを1.5~2cmの角切りにしてボールでプチトマトの半分切りと味もみ海苔と和え、ゴマ油とゴマを入れてサックリと混ぜます。 器に盛り付けてゴマを振って完成です。 アボカドのまったりした食感と海苔の旨味、トマトのさっぱ...
バラ海苔

バラ海苔とブロッコリーのナムル

ごま油、塩少々に茹でたブロッコリーと焼バラ海苔を和えた「ナムル」です。塩加減はお好みで。簡単な一品に。 焼バラ海苔は「板海苔になる前の海苔の原料」をそのまま乾燥して焼いたものなので板海苔よりも海苔の香りを感じることができると思...
あおさ海苔

アオサの酢の物

水で戻したアオサをきゅうりとシラスの酢の物に和えました。あおさの香りが程よく、さっぱりして美味しいですよ。
もみのり・きざみ海苔

やみつきキャベツサラダ(もみのり)

ニックネーム:白くま様のアイデア料理です。 キャベツを手でちぎり きゅうりは適量を混ぜて 軽く塩をふり 少ししんなりする程度のところにごま油を適量かけて 食べる寸前にちぎった海苔を軽くまぜて白ごまをちらして食べます ...
ふりかける

くせになるさっぱりキュウリ

ニックネーム:vibes様のアイデア料理です。 お酒のあて、お子さんのおやつにぴったり。食べだしたらやめられないくせになるきゅうり。 下記の材料をあえるだけ。分量はあくまでも目安ですので味付けはお好みで。vibes様いわ...
あおさ海苔

あおさディップ(あおさわさびマヨネーズ)

【材料】 あおさ海苔・・・2g程度 マヨネーズ・・・大さじ2 ねりわさび・・・適量(チューブから1.5cm程度絞り出した量を目安に) 醤油・・・適量 【作り方】 材料を混ぜ合わします。わさび、醤油の量...
あおさ海苔

納豆あおさ豆腐

【材料】 あおさ海苔 絹ごし豆腐 納豆 天かす ネギ 生たまご(黄身) めんつゆ 【作り方】 写真のように盛り付けてめんつゆをお好みの量かけて完成です。栄養満点の簡単メニューにどうぞ。
あおさ海苔

あおさドレッシング

ポン酢ベースの和風ドレッシングに「あおさ海苔」を混ぜた“あおさドレッシング”を作りました。 【材料】 あおさ・・・適量(お好みで) ポン酢・・・大さじ4 サラダ油・・・大さじ2 ごま油・・・大さじ2 塩・こし...
バラ海苔

焼きバラ海苔と大葉のトマトサラダ

「ぶつ切りにしたトマト、しらす、大葉」にゴマ油で炒めたバラ海苔を混ぜて食べます。 バラ海苔の炒め方は、ゴマ油を引いたフライパンで軽く炒めて最後に醤油をさっとかけるだけです。 海苔としらすの塩気があるのでドレッシングなしでも充...