揚げ物

バラ海苔

焼バラ海苔の鶏から揚げ

鶏肉にバラ海苔を混ぜてから揚げにしました。海苔がサクッと香ばしく仕上がりました。 ≪材料1≫ 鶏肉・・・500g 片栗粉・・・適量 バラ海苔・・・4g レモン・・・適量 ≪材料2≫ 酒・・・大さじ2 ...
もみのり・きざみ海苔

“エビ”と“もみ海苔”のかき揚げ

「味付けもみのり」の醤油味が程よく効いています。 ≪材料≫ エビ・・・70g 玉ねぎ・・・小1個 天ぷら粉・・・50g 味もみのり・・・10g
あおさ海苔

あおさのりとコーンしらすのかき揚げ

「あおさのり」と「コーン」と「しらす」のかき揚げです。 3つの食材を混ぜ合わせて海苔の上に敷いて揚げるだけの簡単料理です。あおさの味と香りが効いて美味しいかき揚げでした。 ≪材料≫※写真の大きさ10個分 ...
もみのり・きざみ海苔

梅海苔ごはん春巻き

【材料】 ・ご飯 200g ・梅肉 30g ・梅味もみのり 5g ・スライスチーズ 2枚(春巻き1本に半分を使います。) ・春巻きの皮 4枚 材料を写真のように混ぜ合わせ、春巻きの皮に混ぜ合わせた“梅ご飯”と...
味付海苔

エビの春巻き

春巻きの皮に味付け海苔とエビをのせてくるくる巻いて油で揚げるだけ。 エビのプリプリ感とほのかな海苔の風味、スイートチリソースがよく合います。お好みでからし醤油やタルタルソースでもOKだと思います。
もみのり・きざみ海苔

海苔納豆包み揚げ

【材料】 味付け海苔 味付けもみのり 納豆 チーズ(とろけるチーズ) 餃子の皮 【作り方】 まず、もみのりと市販の納豆を納豆に付属しているタレをかけてよく混ぜます。 下記の写真のように「餃子の皮」→「...
味付海苔

海老と味海苔の揚げ物

【材料】 味付け海苔(特撰大判味付海苔120枚) 海老のすり身・・・100g マヨネーズ・・・大さじ1~1.5 ねぎ・・・適量 衣(小麦:水=1:1) 【作り方】 「海老のすり身」「マヨネーズ」「ねぎ」を...
味付海苔

鶏のささ身海苔梅肉巻き

鶏のささ身を開いて味付け海苔、梅肉を巻いてフライにしました。そのまま食べても美味しいですがポン酢、塩、ソースなどつけてもOK。 使った味付け海苔・・・特撰大判味付海苔120枚
バラ海苔

バラ海苔チーズチキンカツ

パン粉に粉チーズとバラ海苔を混ぜた衣でチキンカツを作りました。 普通の衣で揚げるより、香ばしい、磯っぽい薫りで焼きバラ干し海苔が存在感を発揮している、といった感じでした。 今回は塩を少しつけていただきましたが、レモン汁や...
バラ海苔

菜の花とエビとバラ海苔のかき揚げ

「菜の花」と「エビ」と「バラ海苔」を普通に天ぷら粉で揚げただけですが、海苔がほど良く香ばしくて、サクッとして美味しかったです。