混ぜる

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もみのり・きざみ海苔

レンコンとザーサイの海苔炒め

レンコンは薄切りにして酢水に浸して灰汁抜きをして、ザーサイ適量はざく切りに。 フライパンを熱してごま油でレンコンを透き通るまで炒めたら、ザーサイを加えて、ラー油と醤油を少々加えて。 最後に海苔をちぎって入れてざっくり混ぜ...
あおさ海苔

アオサと玉子のスープ

アオサ を混ぜたとき玉子をスープにしました。ベースのスープは醤油で香り付けした鶏ガラスープ。アオサの香りがきいた美味しいスープになりました。
あおさ海苔

あおさ海苔だし巻き玉子

あおさ海苔を混ぜてだし巻き玉子をつくりました。 味も良いけど、栄養面でも「カルシウム」「ビタミン」を手軽に補えるのでおすすめです。
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