ギョウザの皮の代わりに海苔を使えばカロリー＆糖質を控えめに仕上がります。ダイエット中のおかず、おつまみにもいかがでしょう。タレなどはつけなくてもおいしいですが、お好みでつけてももちろんOKです。
海苔餃子の材料 2人分
- 焼きのり（しっかりと割れにくいタイプ） ２枚
- 豚ひき肉 120ｇ
- キャベツ 3枚（150ｇ）
- 塩 小さじ1/3
- にら 1/3束（30ｇ）
【味付け材料A】
- おろしにんにく 小さじ１/２
- おろししょうが 小さじ１/２
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- ごま油 小さじ１
- 砂糖 小さじ1/2
- 油 大さじ1/2
海苔餃子の作り方（調理時間約20分）
- キャベツは みじん切りにして塩をふって５分程おいて、出てきた水気を絞る。にらはみじん切り、にんにく、しょうがはすりおろす。
- 豚ひき肉と【味付け材料A】を加えてよく混ぜたら12等分に分ける。
- 焼き海苔１枚を六等分に切り分け、２を包む。
- フライパンに油を熱して３を入れて、途中で裏返しながら中まで火を通す。
海苔餃子の栄養価（1人分）
- エネルギー：215kcal
- 塩分：2.3ｇ
- たんぱく質：11.9ｇ
- 食物繊維：2.6ｇ
- 糖質：3.9ｇ
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