2019-02

強火で蒸すと「す」ができてしまうので、弱火で蒸してなめらかな食感に仕上げるとおいしいです。 あおさとチーズの味わい、なめらかな口当たりがおいしいです。洋風の茶碗蒸しですが日本酒にもよくあう料理です。 あおさ海苔の洋風茶碗蒸し...