焼く

味付海苔

海苔つくね

【料理名】 海苔つくね 【材料(2人分)】 鶏ひき肉 200g 長ねぎ 1/3本(30g) 卵 1/2個(25g) 乾燥パン粉 大さじ4(12g) 塩 小さじ1/4(1.5g) ★味付け海苔 4枚(2...
海苔ふりかけ

海苔ふりかけの玉子焼き

玉子に「海苔ふりかけ」を混ぜていつものように玉子焼きを作るだけで味付けは不要です。ふりかけの味でしっかりと美味しい玉子焼きになります。 今回は紀州梅味を混ぜて作ったのでほんのり梅の味が効いていました。お弁当にもぜひお試...
ふりかける

ひとくちピザ風おつまみ

餃子の皮に ・とうがらし味もみのり ・スライスチーズ ・タコを細かく切ったもの を乗せて適量の塩を振りかけてオーブンで餃子の皮に焼き色がつく程度に焼くだけです。 焼きあがったら 醤油を1~2滴たらすか、ラ...
巻く

海苔チーズ巻き(こんがり醤油味)

【作り方】 1.巻き簾に全形焼海苔、ごはん、チーズの順に下の写真のように順に重ねて巻き寿司と同じ要領で巻きます。 ※チーズは「スライスチーズ」を使用。 2.一口サイズにカットした後にカット面(両面)に醤油をつけて焼きます。 ...
バラ海苔

ハッシュドポテト風 コーンとバラ海苔混ぜ

【材料】 じゃがいも・・・5個(約100g×5個) 小麦粉・・・大さじ5 ホールコーン・・・1缶(NET130g) バラ海苔・・・5g 塩・・・小さじ2分の1 こしょう・・・少々 【作り方】 材料を全てボールで混...
あおさ海苔

あおさ海苔たっぷりチヂミ

市販のチヂミ粉に下記の材料を混ぜて焼きました。 【材料】(今回は市販のチヂミ粉200gを使いました。約4枚分) ・あおさ海苔 10g ※あおさ海苔は水で戻してから混ぜてください。 ・じゃこ 40g・ごま 20g ...
ふりかける

ピザ風もち明太子(もみのり)

【材料】 もみのり 餅 明太子 ピザ用チーズ(とろけるチーズ) 大葉 醤油 【作り方】 1.餅、明太子、ピザ用チーズ(とろけるチーズ)を下の写真のように並べてオーブンで10分程焼くきます。 ...
味付海苔

豚もも肉の海苔チーズ巻き

豚肉に「大葉」、「海苔」、「スライスチーズ(とろけない)」、「梅肉」の順番で乗せて、クルクルッと巻いて軽く塩コショウで味付けして焼いて完成です。 使った海苔は、「七福屋の特撰大判味付海苔120枚」を2枚分。 冷め...
あおさ海苔

あおさパン(固め)

ホームベーカリーの説明書に付いている基本の食パンのレシピにあおさ海苔を入れてみました。 あおさが水分を吸いすぎたのか出来上がりは“ふっくら感”は無く、失敗かな、と思いましたが冷めてみると「アオサの味がする柔らか...
バラ海苔

のりガーリック焼き

下記の材料をお好みの食材にぬってオーブンで焼くだけで立派な一品に。海苔の香ばしさが効いています。今回はトマト、茄子、ちくわで試してみました。 【材料】 ばら海苔(パン粉大に砕いたもの)・・・大さじ1 おろしニンニク...