ふりかける

もみのりのそばサラダ

そばに海苔をトッピングするのではなく、そばをサラダにして、もみのりも具として加えました。トッピングのパリパリした海苔の食感も、他の具となじんだ海苔の味わいもダブルでおいしくいただけます。 具は他の野菜や海藻、肉など自由...
ふりかける

焼そば(海苔ふりかけ)

七福屋の「海苔屋がつくった海苔いっぱいの海苔ふりかけ・梅かつお味」を焼そばにふりかけると味がギュッと引き締まります。 焼そばには「青のり」が定番ですが「海苔の七福屋のふりかけ」にも青のりが含まれていますので相性は抜群です。 ...
包む

おにぎらず(ハムたまご)の作り方

おにぎらず作ってみました。具材はお好みでなので玉子、ハム、サラダ菜をネタに包みました。 ご飯はお茶碗に軽く一杯程度を目安に。 ラップの上に全形海苔をのせます。ザラザラの面を上向きに。 ご飯を半分、 ...
もみのり・きざみ海苔

オクラと山芋の和え物(わさび味もみのり)

「ねばねば」が体に良さそう!今回はわさびの味がほんのり香る程度なのでわさびの量はお好みで増やしてみても。。。 ≪材料≫ おくら・・・6本 山芋180g ダシ醤油・・・大さじ1 わさび味もみのり・・・5g わさび・・・...
海苔ふりかけ

海苔ふりかけの玉子焼き

玉子に「海苔ふりかけ」を混ぜていつものように玉子焼きを作るだけで味付けは不要です。ふりかけの味でしっかりと美味しい玉子焼きになります。 今回は紀州梅味を混ぜて作ったのでほんのり梅の味が効いていました。お弁当にもぜひお試...
バラ海苔

焼バラ海苔の鶏から揚げ

鶏肉にバラ海苔を混ぜてから揚げにしました。海苔がサクッと香ばしく仕上がりました。 ≪材料1≫ 鶏肉・・・500g 片栗粉・・・適量 バラ海苔・・・4g レモン・・・適量 ≪材料2≫ 酒・・・大さじ2 ...
もみのり・きざみ海苔

“エビ”と“もみ海苔”のかき揚げ

「味付けもみのり」の醤油味が程よく効いています。 ≪材料≫ エビ・・・70g 玉ねぎ・・・小1個 天ぷら粉・・・50g 味もみのり・・・10g
ふりかける

長いものキムチグラタン

長いもとキムチのグラタンにもみのりをふりかけました。長いものゴロゴロした食感がしっかり残っていてキムチと良くあいます。 ≪材料≫ 味もみのり・・・適量 長いも・・・約5cm キムチ・・・35g ゴマ油・・・少々...
もみのり・きざみ海苔

レンコンと唐辛子もみ海苔のきんぴら

唐辛子もみのりを使ったきんぴらレンコンです。唐辛子海苔の味がかすかにピリッとする程度なので子供さんでも問題なく食べられます。また、酒のあてにも合いそうなのでぜひお試しください! ≪材料≫ レンコン・・・150g に...
包む

簡単!おにぎらず

9月ごろからインターネットで話題になり海苔専門店としてもぜひ皆さんに広く知っていただきたい海苔を使ったメニューがあります。 その料理の名前は【おにぎらず】です。 「おにぎらず」とは全形海苔の上にご飯と具を のせて...