もみのり・きざみ海苔

レンコンと唐辛子もみ海苔のきんぴら

唐辛子もみのりを使ったきんぴらレンコンです。唐辛子海苔の味がかすかにピリッとする程度なので子供さんでも問題なく食べられます。また、酒のあてにも合いそうなのでぜひお試しください! ≪材料≫ レンコン・・・150g に...
包む

簡単!おにぎらず

9月ごろからインターネットで話題になり海苔専門店としてもぜひ皆さんに広く知っていただきたい海苔を使ったメニューがあります。 その料理の名前は【おにぎらず】です。 「おにぎらず」とは全形海苔の上にご飯と具を のせて...
ふりかける

きのこのバター醤油炒め

バターと海苔ってよく合うんです。オリーブオイルで炒めるのでしつこくなくあっさりしています。 ≪材料≫ しめじ・・・1パック えのきだけ・・・1パック しいたけ・・・2個バター・・・15g醤油・・・小さじ2オリーブ...
もみのり・きざみ海苔

焼もみのりときゅうりとささみのわさび醤油和え

焼もみのりときゅうりとささみをわさび醤油で和えました。焼もみのりとわさびの量はお好みで調整してください。 ≪材料≫ 焼もみのり・・・3g きゅうり・・・半分 ささみ・・・1本 醤油・・・大さじ1 わさび・・・...
ふりかける

わさび味もみのり(ざるそば)

“ざるそば”に「わさび味のもみのり」をトッピングしました。 山葵とざるそばが合うのはご存じのとおり。 ぜひお試しください!
あおさ海苔

あおさのりとコーンしらすのかき揚げ

「あおさのり」と「コーン」と「しらす」のかき揚げです。 3つの食材を混ぜ合わせて海苔の上に敷いて揚げるだけの簡単料理です。あおさの味と香りが効いて美味しいかき揚げでした。 ≪材料≫※写真の大きさ10個分 ...
海苔ふりかけ

パリパリ、サクサク!海苔ふりかけチーズせんべい

電子レンジでチンするだけの定番のチーズ煎餅に海苔ふりかけを追加しました。 ふりかけなしでも美味しいですが、ふりかけをのせても味にアクセントがついてなかなか良かったです。 ふりかけは「胡麻あおさ味」と「梅かつお味」...
もみのり・きざみ海苔

アボカドと海苔の胡麻あえ

アボカドを1.5~2cmの角切りにしてボールでプチトマトの半分切りと味もみ海苔と和え、ゴマ油とゴマを入れてサックリと混ぜます。 器に盛り付けてゴマを振って完成です。 アボカドのまったりした食感と海苔の旨味、トマトのさっぱ...
バラ海苔

バラ海苔とブロッコリーのナムル

ごま油、塩少々に茹でたブロッコリーと焼バラ海苔を和えた「ナムル」です。塩加減はお好みで。簡単な一品に。 焼バラ海苔は「板海苔になる前の海苔の原料」をそのまま乾燥して焼いたものなので板海苔よりも海苔の香りを感じることができると思...
あおさ海苔

アオサの酢の物

水で戻したアオサをきゅうりとシラスの酢の物に和えました。あおさの香りが程よく、さっぱりして美味しいですよ。