黒ばら海苔と豆腐とごまのスープ

黒ばら海苔と豆腐とごまのスープ

 

海苔、豆腐、ごまという健康的な食材を使った簡単スープです。

黒ばら海苔とごまの風味がおいしく、黒ばら海苔の食感も楽しめます。

海苔は戻す時間も不要ですぐに使えるので、忙しいときにも便利でおすすめです。

ラー油を加えたピリ辛アレンジもおいしいですよ。

 

材料(2人分)
  • ★黒ばら海苔 3g
  • 木綿豆腐 1/3(100g)
  • いりごま 小さじ1(3g)
  • ごま油 小さじ1/2(2g)
  • 顆粒鶏ガラだし 小さじ2(5g)
  • 水 カップ2(400ml)

 

 

作り方(調理時間5分)
  1. 豆腐はサイコロ状に切る。
  2. 鍋に水と顆粒鶏ガラだしを入れて火にかけ、豆腐を入れて煮立ったら黒ばらのり、いりごまを加えて温める。
  3. 仕上げにごま油を加えて完成。

【栄養価(一人当たり)】

  • エネルギー 62kcal
  • 塩分 1.3g
  • 食物繊維 0.9g
  • 糖質 0.8g