黒ばら海苔の風味がキムチ、ごま油とよく合うチャーハンです。
キムチの辛味もありますが、卵入りでマイルドなので、辛い味が苦手な方やお子さんでも食べやすいかと思います。
海苔の黒い彩りもアクセントになります。
トッピングにもぜひ黒ばら海苔をのせてください。
黒ばら海苔をパラパラっとふりかけるだけで高級感が増しますよ！
黒ばら海苔のキムチチャーハンの材料
材料2人分
- ごはん お茶碗2杯（300g）
- 卵 2個（100g）
- キムチ 100g
- 長ねぎ 1/5本（20g）
- 黒ばら海苔 3～4g
- サラダ油 大さじ1（12g）
- 濃口醤油 小さじ1（6g）
- ごま油 小さじ1（4g）
黒ばら海苔のキムチチャーハンの作り方
作り方（調理時間20分）
- 卵はボウルに割り、溶いておく。キムチはざく切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
- フライパンを熱して油をひき、卵をさっと炒めて取り分けておく。そのままフライパンにごはん、キムチを入れて、全体を混ぜるように炒めたら、黒ばら海苔、長ねぎを加え、卵も戻して一緒に炒める。
- 醤油を加えて味をつけ、仕上げにごま油で風味をつけて完成。お皿に盛り、トッピングに黒ばら海苔をのせる。
黒ばら海苔のキムチチャーハンの栄養
栄養価（1人当たり）
- エネルギー 433kcal
- 塩分 1.8g
- 食物繊維 2.7g
- 糖質 58.9g
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